食品安全檢測儀是依據國家頒布的食品檢測標準方法,同時結合快速檢測技術,以國標為基礎綜合研制開發的高性能產品,該儀器快速定量檢測食品中有毒有害成分及食品添加劑等含量,使檢測更準確、操作更簡單,并且實現檢測數據上傳監控中心或平臺。
那么食品安全檢測儀在食品生產加工中有什么作用呢?下面恒美科技小編帶大家了解一下:
食物加工的目地是改動食物的質量特性,如營養性、儲藏性,因為遭到加工條件的影響,加工進程對食物中農藥殘留的水平緩性質也會產生影響。常見加工進程包含清洗、去皮、濃縮、滅菌、發酵等。
大多數情況下,加工進程可在很大程度上下降食物中的農藥殘留水平,如清洗、去皮、榨汁等;但某些加工進程,如枯燥或濃縮,因為受食物中水分蒸發等要素的影響,使得某些農藥的殘留水平升高,別的,在食物加工進程中,因為受溫度和微生物等的影響,某些殘留農藥會轉化生成代謝物,在清洗進程中,因為添加了不同的清洗劑,使清洗液的 pH 值、乳化性等發作改動,從而使殘留農藥的溶解性發作變化,或許使部分農藥發作化學分化,故在清洗進程中,能夠挑選恰當的清洗劑來下降農藥殘留水平。
使用食品安全檢測儀檢測食品安全已經是我們現在迫在眉睫的首要任務,對需求購買的食物進行檢測,這樣,賣方也會進步這種認識,恒美食品安全檢測儀測量速度快、準確度高!