食品安全是我們生活中不可小視的問題，在日常生活中，我們會遇到各種食物及日用品。除在食用使用食品安全檢測儀等檢測儀器進行檢測外，萬一因某些方面的疏忽出現不快樂的事情發生，我們應該如何去做呢？
一、落實哪個單位生產的產品，本單位主要負責人為食品安全事故報告的第一責任人，設立本單位各部門食品安全專（兼）職管理人員，并負責制定必要的食品安全事故應急預案。在食品安全事故中對食品安全等問題進行統籌協調和應急處理。
二、本單位負責人在發生疑似或認定為食品安全事故后，負責配合執法人員對可疑食品進行封存、留樣（每個品種留樣量不少于100克，在冷藏條件下保存48個小時）及現場控制等具體工作，不得私自更換樣品。
三、發生食品安全事故時，本單位各部門負責人應立即向主管領導匯報；對于重大的食品安全事故，要立即向企業主要負責人報告，并在2小時內及時向當地衛生行政部門和食品藥品監督管理部門報告。迅速做出應急響應措施，并認真做好食品安全事故處置工作，任何部門或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報。
四、發生食品安全事故后應立即停止經營活動，對引起中毒的可疑食品放入冷藏箱（柜）等待調查人員查驗，禁止繼續使用和擅自銷毀可疑食品，在執法人員到達后，積極配合執法人員對中毒事件進行調查處理。
五、本單位食品安全專（兼）職管理人員負責組織對食品安全事故造成的食品安全問題進行記錄，并配合相關部門分析和處理。
隨著人們生活水平的不斷提高，生活質量越來越受到關注。大家日常食用的蔬菜、瓜果時，盡量選擇用食品安全檢測儀檢測過的蔬菜、瓜果，為我們的生命健康提供一層保障！
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